Trattoria   Al Castelliere
       Gostilna  Pod Tabrom
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Dal 1968, sotto la Rocca di Monrupino, nella tranquillità del piccolo borgo antico di Col, si trova la trattoria "Pod Tabrom - Al Castelliere".

In un ambiente familiare ed accogliente si possono gustare piatti tipici del Carso triestino. Durante l'estate, seduti nel giardino all'ombra del gelso secolare, si gode di una bellissima vista sulle vallate della vicina Slovenia, accompagnati da autentici sapori della cucina carsolina, curata e genuina come una volta.

Il prosciutto crudo, gli gnocchi di patate, la rollata di spinaci, le carni arrosto, le lubianske, i contorni fatti con le verdure di stagione, le immancabili patate in "tecia" (in tegame), i dolci della casa, brindando con un buon bicchiere di Terrano, vino corposo dal colore vivace ed intenso, tipico delle nostre zone.

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Trattoria Gostilna Al Castelliere - Pod Tabrom      Zolla - Col 8 Monrupino (TS) - tel. 040 327120 - P.I. 00000350322
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